Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Μια γεύση που είναι πλέον περιζήτητη στα τραπέζια των καλεσμένων είναι το κέικ πατάτας.
Για όποιον καλεσμένο το έφτιαχνα, έπαιρνε τη συνταγή και έφευγε. Το βιβλίο συνταγών σας, που είναι και πρακτικό και νόστιμο, πρέπει οπωσδήποτε να συμπεριληφθεί ☺️
* Έγιναν 2 μεγέθη της εικόνας. Ένα μέγεθος μικρού τετράγωνου πυρέξ είναι ιδανικό*
- Σπάμε 2 αυγά σε ένα μπολ και χτυπάμε.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέστε το γιαούρτι, το λάδι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- Προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμύδι στα υλικά που ταιριάζουν μεταξύ τους. (Βάζω και τον χυμό από το κρεμμύδι, όποιος θέλει μπορεί να μην τον προσθέσει)
- Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι.
- Μαζί με το αλεύρι το γουδί μας θα είναι λίγο πιο σκούρο από τη σύσταση της μπόζας. Προσθέστε λοιπόν αλεύρι.
- Προσθέστε τα μπαχαρικά και προσθέστε τις πατάτες σε κύβους.
- Το αφήνουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Το βγάζετε όταν ροδοκοκκινίσει από κάτω και μην το αφήνετε να κάτσει στο φούρνο.
(για να πάρετε ένα μαλακό κέικ, όχι ένα τραγανό)
Καλή όρεξη ????
Συνταγή κέικ πατάτας με φωτογραφία
