Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κλείσιμο του λάχανου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, τα φύλλα λάχανου βράζονται σε ζεστό νερό.
- Έπειτα ψήνεται το ρύζι, μετά ρίχνεται λάδι σε ένα τηγάνι, τα κρεμμύδια και τα τριμμένα καρότα προστίθενται και τσιγαρίζονται.
- Προσθέτουμε το μισό κρέας μας και το ψήνουμε καλά, προσθέτουμε τα μπαχαρικά.
- Στη συνέχεια, ο υπόλοιπος κιμάς και τα μαγειρεμένα υλικά ανακατεύονται σε ένα μεγάλο μπολ.
- Στη συνέχεια, η μαργαρίνη και το λάδι απλώνονται σε μια φόρμα για κέικ.
- Τα φύλλα λάχανου τοποθετούνται τακτικά και προσθέτουμε το μείγμα που έχετε ετοιμάσει.
- Στη συνέχεια καλύπτεται και εφαρμόζεται λάδι.
- Προαιρετικά, μπορείτε να πασπαλίσετε σουμάκ σε σκόνη. Μπορεί να ψηθεί στο φούρνο στους 180° για 50 λεπτά, ανάλογα με την ταχύτητα του φούρνου σας.
- Στη συνέχεια το βγάζουμε από το φούρνο, το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα και το σερβίρουμε ζεστό. Απολαύστε το γεύμα σας εκ των προτέρων για όσους θα το δοκιμάσουν ???? Μπορείτε να το δείτε στο κανάλι μου στο youtube για μια λεπτομερή εξήγηση.
Συνταγή για κάλυμμα λάχανου με φωτογραφία
