Λαχταριστοί πατατοκεφτέδες στο φούρνο

Γεια σας φίλοι, γράφω μια νόστιμη συνταγή. Αρχικά, περνάμε τον κιμά από τον μύλο. Στη συνέχεια περνάμε τα κρεμμύδια από το ρόντο και το ανακατεύουμε με τον κιμά. Ας περάσουμε το μπαγιάτικο ψωμί από το ρόντον. Ας το βάλουμε στον κιμά. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, πιπέρι τσίλι, μαύρο πιπέρι και μισή κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας. Προσθέτουμε το αλεύρι και τον μαϊντανό. Προσθέτουμε το σκόρδο και ζυμώνουμε καλά. Από την άλλη, ας κόψουμε την πατάτα σε φέτες πάχους και την τακτοποιούμε στο ταψί. Ας πάρουμε τα κεφτεδάκια μας στις παλάμες μας και τα στύβουμε σαν ωμά κεφτεδάκια και τα βάζουμε πάνω στην πατάτα. Ανάμεσα στα κεφτεδάκια βάζω φέτες ντομάτας και πιπεριά. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε 2,5 ποτήρια ζεστό νερό, ανακατέψτε και αδειάστε στο ταψί. Βάλτε το στο φούρνο. Αφαιρούμε τα κεφτεδάκια όταν ροδίσουν. Καλή όρεξη ????????

Λαχταριστοί κεφτέδες πατάτας στο φούρνο Συνταγή με φωτογραφία