Μπούτι κοτόπουλου στο φούρνο με πάστα

1. Πρώτα από όλα καθαρίζουμε καλά το πόδι μας και το πλένουμε καλά και φιλτράρουμε το νερό.
2. Εν τω μεταξύ, τρίψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα βαθύ μπολ.
3. Βάζουμε γάλα, νερό, πελτέ ντομάτας και μπαχαρικά και χτυπάμε καλά και έχουμε μια λεία σάλτσα.
4. Ξύνουμε βαθιά με ένα μαχαίρι δύο φορές τα μπούτια μας που έχουν στραγγίσει το νερό.
5. Βάζουμε τα μπούτια μας στο μπολ με τη σάλτσα, την ανακατεύουμε καλά να έχει παντού σάλτσα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 με 20 λεπτά.
6. Στο ταψί που λαδώσαμε, τοποθετούμε τα ξεκουρασμένα, σάλτσα μπούτια μας, με τη σειρά και περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα και τη ρίχνουμε στο φούρνο.
7. Την πρώτη μισή ώρα ψήνουμε στον πάτο χωρίς να ανοίξουμε τον φούρνο και τα τελευταία 15 20 λεπτά το ψήνουμε στη μέση ή στο πάνω μέρος της μέσης.
8. Μπορείτε να βάλετε τα ψημένα μπούτια κοτόπουλου μας σε πιατέλα και να σερβίρετε. Καλή όρεξη :).

Συνταγή μπούτι κοτόπουλου τηγανητό στο φούρνο με φωτογραφία