Μπούτι κοτόπουλου στο φούρνο

1. Οι πατάτες κόβονται σε ροδέλες.
2. Οι πράσινες πιπεριές κόβονται πλατιά σε πλάτος 4-5 εκ.
3. Οι ντομάτες είναι τριμμένες ή κομμένες σε κύβους.
4. Τα αποξηραμένα κρεμμύδια κόβονται σε δαχτυλίδια.
5. Το σκόρδο ξεφλουδίζεται (θα χρησιμοποιηθεί ολόκληρο).
6. Το κοτόπουλο πλένεται και τρίβεται με το χυμό μισού λεμονιού.
7. Απλώστε 1 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη στα τριμμένα κοτόπουλα.
8. Αφού είναι έτοιμα όλα τα υλικά, το ταψί λαδώνεται.
9. Οι πατάτες τοποθετούνται στο κάτω μέρος του ταψιού.
10. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και πιπέρι.
11. Τα κρεμμύδια τοποθετούνται στις πατάτες και μετά το σκόρδο ολόκληρο.
12. Στη συνέχεια, η πράσινη πιπεριά και οι ντομάτες τοποθετούνται στις πιπεριές.
13. Τα κοτόπουλα τοποθετούνται πάνω από τις ντομάτες.
14. Για τη σάλτσα, μια κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας σε ένα βαθύ μπολ ανοίγει με 1,5 φλιτζάνι ζεστό νερό.
15. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας λάδι, μαύρο πιπέρι, αλάτι και ανακατέψτε.
    (Η σάλτσα περιχύνεται βάζοντάς την στα πλαϊνά με μια κουτάλα. Η σάλτσα δεν πρέπει να πέσει στα τριμμένα κοτόπουλα με λεμόνι.
16. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45-50 λεπτά μέχρι να ροδίσουν τα κοτόπουλα και να φύγει σχεδόν το νερό. ( 1,5 ποτήρι νερό είναι ακριβώς το ίδιο.) Καλή όρεξη.

Συνταγή ψημένο μπούτι κοτόπουλου με φωτογραφία