Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μάφιν πορτοκαλιού (πολύ ελαφρύ);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τα αυγά και τα χτυπάμε σε ένα γύρο.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη ενώ ανακατεύουμε.
- Αφού χτυπήσετε τα αυγά και τη ζάχαρη για 3 λεπτά, προσθέστε το γάλα, τον χυμό πορτοκαλιού και το ηλιέλαιο και συνεχίστε το χτύπημα.
- Αφού σχηματιστεί ένα ομοιογενές μείγμα, αφήνουμε το σύρμα στην άκρη.
- Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τη σόδα, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
- Στη συνέχεια το περνάμε από ένα σουρωτήρι και το προσθέτουμε στο υγρό μείγμα.
- Τέλος προσθέτουμε το ξύσμα από 1 πορτοκάλι και το ανακατεύουμε σιγά σιγά από έξω προς τα μέσα με τη βοήθεια μιας σπάτουλας για να μην φουσκώσει ο αέρας μέσα.
- Αφού ανακατέψετε καλά τα μείγματα, λαδώστε τη φόρμα για μάφινς και μοιράστε το γουδί σας στα φορμάκια με μια μπάλα παγωτού.
- Πριν τα βάλετε στο φούρνο, πασπαλίζετε με μια πρέζα φουντούκι σε κάθε κέικ και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
????Για το Instagram Ακολουθήστε το “petek Mutfak”
Muffin πορτοκαλιού (πολύ ελαφρύ) Συνταγή με φωτογραφία
