Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρεβίθια με κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Γεια σας, ας βάλουμε τα υπέροχα και νόστιμα ρεβίθια μας στο νερό για μια νύχτα.
- Το πρωί το πλένουμε καλά και το βράζουμε, αφαιρούμε το αέριο που βρίσκεται πάνω, το στραγγίζουμε αφού βράσει, κόβουμε το κρεμμύδι μας σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε στην κατσαρόλα μας.
- Το τσιγαρίζουμε καλά, αν αλατίσουμε τηγανίζοντας θα πάρει πιο γρήγορα ροζ χρώμα. Συναντάμε ξανά το κρέας μας με κρεμμύδια και το τσιγαρίζουμε με κρέας για 5 λεπτά.
- Μετά ρίχνει τον ντοματοπελτέ μας σε μια κατσαρόλα και ρίχνει το τελευταίο ρεβίθι μέχρι να ψηθεί μέχρι να ουρλιάξει ο πελτές.
- Ψήνεται καλά, ψήνω πάντα τα υλικά μου χωρίς να τα συνδυάσω.
- Επειδή μου αρέσει το συμπύκνωμα, φαίνεται πιο ωραίο το χρώμα και μετά ρίχνουμε το βραστό νερό και το αλάτι μας σιγά σιγά και το βράζουμε ζεματιστό, μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά και περιμένουμε να ψηθεί για μερικές ώρες.
- Απολαύστε το, είναι εξαιρετικά νόστιμο όταν ξεκουραστεί, δοκιμάστε το και δείτε.
Συνταγή με ρεβίθια κρέας με φωτογραφία
