Σοτέ κρέατος με ειδική σάλτσα μανιταριών (με βίντεο)

1. Παίρνουμε το κρέας μας με λάδι στη χύτρα μας, το σοτάρουμε για 4-5 λεπτά σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μας.
2. Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά (όσοι θέλουν να ψήσουν σε κανονική κατσαρόλα μπορούν να μαγειρέψουν για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά)
3. Εν τω μεταξύ, σοτάρουμε στην κατσαρόλα μας τις πιπεριές μας κάπια με λάδι για 5 λεπτά, τις μαγειρεύουμε με τα μανιτάρια που ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε λεπτές φέτες.
4. Σε ξεχωριστό τηγάνι τσιγαρίζουμε το βούτυρο και το αλεύρι για 2 λεπτά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το αλάτι. Προσθέτουμε τα ψημένα μας λαχανικά και τα γυρίζουμε 1-2 στροφές και ετοιμάζουμε την ιδιαίτερη σάλτσα μας.
5. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά στο ψημένο κρέας μας και το αφήνουμε να απορροφήσει το νερό. Μπορούμε να πάρουμε το κρέας μας που απορροφά το νερό του στο πιάτο και να το σερβίρουμε προσθέτοντας πάνω του τη σάλτσα μανιταριών μας. Υπάρχουν 2 μεγέθη από το πιάτο στην παρουσίαση. Απολαύστε το γεύμα σας ❤️.

Σοτέ κρέας με ειδική συνταγή για σάλτσα μανιταριών με φωτογραφία