Πώς να φτιάξετε τη συνταγή χέρι-πλάι (δίπλα-δίπλα);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά το κρέας κόβεται σε κύβους και ανακατεύεται με μυρωδικά και ελαιόλαδο και αφήνεται στο ψυγείο για 3-4 ώρες να μαριναριστεί.
- Αν το φτιάξετε 1 μέρα πριν, θα είναι πιο απαλό. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι ή 1 ποτήρι τσαγιού γάλα.
- Στη συνέχεια κόβουμε ένα ένα τα λαχανικά και τα βάζουμε σε στρογγυλή σειρά πυρέξ, αν έχουμε κατσαρόλα θα είναι καλύτερα. Αν πάτε στο Νεβσεχίρ, μπορείτε να αγοράσετε ένα δίσκο κατσαρόλας από την Avanos???? Παρόλο που η συνταγή είναι από το Maraş, οι κατσαρόλες είναι από την πατρίδα μου????
- Ανακάτεψα τις πατάτες με αλάτι, μυρωδικά και λίγο ελαιόλαδο και τις έβαλα στο χρέος μου.
- Προσθέτουμε το τελευταίο μαριναρισμένο κρέας στο μεσαίο μέρος, βάζουμε βούτυρο, το σκεπάζουμε με λαδόκολλα και το τοποθετούμε στο φούρνο.
- Το ψήνουμε για 1 ώρα στους 200 βαθμούς, απολαύστε όσοι θα φτιάξουν μια εύκολη και νόστιμη συνταγή ????????
- Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ωραίο πιλάφι με κόκκους με ρύζι.
Χέρι-πλάι (Δίπλα-δίπλα) Συνταγή με φωτογραφία
