Γεύμα κοτόπουλου με βραστά λαχανικά

Εδώ είναι ένα πλήρες ζουμερό γεύμα για εσάς.
Θεραπεία αρρώστων.
Είναι πολύ ελαφρύ καθώς δεν έχει λάδι.
Αλλά πολύ νόστιμο.
Μια συνταγή που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ως γεύμα και ως σούπα.

Πρώτα από όλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου, αλλά αφήστε λίγο από αυτό με κόκαλα για να δώσει γεύση στον ζωμό. Χρησιμοποίησα μερικούς μηρούς και μερικά μπούτια. Θα είναι πιο ωραίο αν χρησιμοποιείτε μικρότερα κομμάτια.
Έβρασα το κοτόπουλο για 30-40 λεπτά προσθέτοντας 1,5 λίτρο νερό.
Κόβω τις πατάτες και τα καρότα σε μικρά κομμάτια.
Όταν το κοτόπουλο ήταν σχεδόν έτοιμο, πρόσθεσα τα καρότα, τις πατάτες και τον αρακά. Συνέχισα να το έβραζα μέχρι να ψηθούν τα λαχανικά. Εν τω μεταξύ, ετοίμασα το ντρέσινγκ. Χτύπησα καλά το γιαούρτι και το αλεύρι. Είδα ότι τα λαχανικά ήταν ψημένα. Πήρα 1 κουτάλα από το ζωμό κότας, το πρόσθεσα στο καρύκευμα και το ανακάτεψα. Πήρα 1 ακόμα μεζούρα ζωμό κοτόπουλου και τον πρόσθεσα στο καρύκευμα. Το ανακάτεψα. Ήρθε η ώρα να προσθέσουμε το καρύκευμα στα κοτόπουλα. Ανακάτεψα τον ζωμό κότας και πρόσθεσα το καρύκευμα. Η γεύση ήταν αρκετά καλή. Αν είναι σκούρο μπορείτε να προσθέσετε νερό. Πρόσθεσα 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι. Έβρασα μια πέτρα.
Εδώ είναι έτοιμο το νόστιμο γεύμα μας.
Θα ήταν ωραίο και λίγο μαύρο πιπέρι.
Καλή τύχη θεραπεία.

Γεύμα κοτόπουλου με βραστά λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία