Brownie Cake (φουντούκι)

Χαιρετίσματα σε όλους.
Ένα κέικ όπου μπορείτε να νιώσετε την υπέροχη γεύση σοκολάτας. Το λατρεύουν και τα παιδιά.
Αρχικά περνάμε το φουντούκι από το rondo. Δεν χρειάζεται να αλέθετε πολύ. Μπορείτε αν θέλετε να καβουρντίσετε λίγο τα φουντούκια.
Η μαργαρίνη λαμβάνεται σε κατσαρόλα. Η σόμπα είναι αναμμένη. Όταν η μαργαρίνη αρχίσει να λιώνει, προστίθεται τριμμένη μαύρη σοκολάτα. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κακάο. Ανακατεύεται και λιώνει. Όταν λιώσει η σοκολάτα, η εστία σβήνει. Αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Πάνω περιχύνεται ένα μείγμα από γάλα και μαργαρίνη σοκολάτας. Είναι ανάμεικτο. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Χτυπάει υπέροχα. Προσθέστε τελευταίο τα φουντούκια και ανακατέψτε.
Λαδώνουμε ένα πυρέξ μεσαίου μεγέθους. Είναι ελαφρώς αλευρωμένο. Το μείγμα κέικ χύνεται στο χρέος μου. Πασπαλίζουμε από πάνω κομματάκια σοκολάτας. Ψήνεται στο φούρνο στους 175 βαθμούς χωρίς να κάψει. Περίπου 20 λεπτά. Οι σοκολάτες μπορούν να καούν γρήγορα. Η οσμή πρέπει να ελέγχεται και ο φούρνος να σβήνει μόλις εμφανιστεί η μυρωδιά του καμένου. Μπορεί να ελεγχθεί αν είναι ψημένο ή όχι με το τεστ οδοντογλυφίδας.
Χρησιμοποίησα ένα τετράγωνο πυρέξ 25×25 εκ.
Όταν κρυώσει το κέικ, κόβεται σε φέτες και σερβίρεται.
Σας εύχομαι ένα χαρούμενο τραπέζι με την οικογένειά σας.

Συνταγή Brownie Cake (φουντούκι) με φωτογραφία